働くこと、時々、自律神経のことを考える。

転職マニア&Tポイント収集家。著者はADHD発症中の登録販売者です。働くこと、薬と健康のこと、雑記もあります。

ホームパーティーに最適。旦那さんが担当のピザ作り

花子です。

 

珍しく「はてなブログ」のお題でブログを書いてみます。ピザつくりと、40代の私と旦那の愛の共同作業のお話。

 

え? Σ((((;゜Д゜)))) 「愛の共同作業に興味ない?」って…。そんなこと言わずに、サラリと読んでください。

 

濃厚な愛の共同作業については…。この場では書けませんので、軽めです。

 

ホームパーティーにピザ最高

下の写真。なかなか、美味しそうでしょ。これは、旦那さんが作ってくれるピザ。

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夏の終わり、初秋ごろがピザパーティーには最適な時期です。

 

我が家のピーマンもトマトも、バジルも玉ねぎ…なんでも自家製。家の隣が畑なので、20秒で具材の確保が出ます。

 

自家製簡単ピザ記事の作り方

強力粉………1キロ
ドライイースト…15g

塩……………適量

お湯…………適量
(耳たぶくらいの固さ)
ベーコン……適量
サラミ………適量
チーズ………適量
オリーブオイル…適量


これらを購入するだけなので、大人数のホームパーティーでも、安く済みます。

 

しかも、材料を全部混ぜて、炊飯器で1時間くらい保温しておくだけで、ピザ生地ができます。

 

レシピサイト、クックパッドを見ると「10分ベンチタイムさせて…」とか書いてありますが、よく意味が分からないので…。そんなのしないです。

 

でも、食べれるピザ生地にはなります。

 

力を込めて粉を混ぜ合わせるので、この工程もほぼ旦那さんの仕事です。

 

私の担当は、炊飯器を保温にして、生地をポンと入れるだけ。

 

旦那に似た長男は宴会好き。

長男はパパに似て、宴会好き。友達を我が家に連れてきて遊ぶのが、なにより好きです。

 

中学生~高校生の頃、月1回は必ず30人くらい友達を連れて来ていました。

 

子どもたちから、会費をとるわけにもいかず、苦肉の策で始めたピザパーティー。それが思いのほか好評で…。

 

我が家の定番、おもてなし料理になりました。

 

下の写真は、長男の友達が我が家に泊まりに来た時の風景。正直、何人いるか…わかりません。でも、いっぱい来てます。

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主催側としては格安で提供できるうえに、子どもたちが自分たちでトッピングできるのが最高。

 

ピーマンが嫌いな子、玉ねぎが嫌いな子、チーズが苦手な子、バジル系ハーブが食べられない子、いちいち、聞くのも面倒。

 

だから自分たちで、トッピングさせます。それも楽しかったみたい。

 

 強力粉1キロのピザ生地を伸ばして、15~20センチのピザ生地が30枚以上作れます。f:id:hanak50kamoto:20181210092253j:image

下の写真は、焼き上がり待ちしているピザたち。

 

あら。ピザ生地、お盆から垂れて床に着いちゃっているし…。(;゚Д゚)。これもご愛嬌のうちです。

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ひたすら、この量のピザを焼くのは旦那さん担当。私は、配膳&片付け係。

 

少人数のピザパーティーの時は、旦那さんお手製、一斗缶を利用したロケットストーブでピザを焼きます。

 

焼き上がりは下の写真。こんな感じ。美味しそうでしょ。(*^▽^*)。
あら。パパさん写っちゃってる。

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強い味方ロケットストーブ

このロケットストーブは、この煙突から薪を入れるタイプ。いろいろ活用範囲が広く、焼き芋、パンつくりができます。

 

うちは普段IH調理器なのですが、これでつくった焼き芋は、火力が違うからか、ホクホクになって美味しいです。

 

特にパン。この時はレーズンパン。外はカリッと。中はホワホワ。

 

今年はパン焼かなかったけど。来年は旦那さんに「焼いたパン。食べたい。」って言ってみようかな。

 

あっ。鳥も蒸してる…。美味かったのかな。鳥の味は、覚えてないなぁ。

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ドラム缶のピザ窯

30枚のピザを焼くときは、下の写真のこれで焼きます。ピザ窯を小屋にしまった写真だから、わかりずらいかも。

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 200リッターのドラム缶を切って、ピザ窯を作りました。これは多分1号機です。

 

2号機も200リッターのドラム缶作っていますが、そちらは溶接で、ピザ窯の蓋までつけてあるタイプです。

 

グレーチングは、よく洗って、焼き鳥や豚のバラ肉を焼くときの網として使っているようです。

 

ちなみに鉄板も自作なようで、我が家の鉄板は厚さ1.5㎝に取っ手を旦那さんが、溶接機で付けたようです。

 

重くて、わたし、その鉄板…運べません。

MY溶接機

誰かに旦那がドラム缶でピザ窯つくりをしている話をした時、

「えっ。(;一_一) 家に溶接機あるの?」
 と聞かれ…。

 

「ないの?普通のお宅には?」と驚いたことがあった。溶接機、一般家庭の常備品だと思っていた私。

 

私、食べる方が専門なので、機械類の詳細は分かりませんけど。

さいごに

今年の春から、長男も社会人になったので…。週末は、友人たちとドライブ行くようになったから。

 

今年はピザパーティーやらなかったな。 

 

宴会苦手な花子のくせに、ホームパーティーがないと、なんだか淋しい花子と旦那さんの 話でした。

登録販売者試験合格後
の市販薬勉強

OTC医薬品のリスク区分について。

 

OTC医薬品とは…医師の処方箋がなくても店頭で買える医薬品。一般用医薬品。

 

 OTC医薬品のリスク区分とは…処方せんがなくても買える薬は、大きく「一般用医薬品」と「要指導医薬品」とに分類されます。

 

更に一般用医薬品にはリスクに応じた3つの区分があります。

 

それぞれ販売時の陳列や薬剤師等の専門家の関わり方、情報提供の仕方が決められています。

 

一般用医薬品のリスク区分

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●特に(副作用の)注意を要するものを「指定第2類医薬品」とする。

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 まだまだ私も登録販売者として未熟だけど、遠慮しないでドラッグストアの店員さんに、薬のこと…聞いてみてほしい。と、思うのです。

  

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